ResepArsik Ikan Mas Presto. Lagi ada tetangga yg menawarkan diri dititipin ikan mas segar di pasar.. Lagi pengen makanan tradisional.. Lagi males berurusan dengan duri ikan.. 😁 . . Lagi ikut seru-seruan : #PejuangGoldenApron3 Researsik ikan mas khas Batak,,resep masakan,resepApakabar smuanya, dalam Vidio ini hanya menyediakan resep resep masakan,trimahkasi yang sudah menonton. Caramembuat arsik ikan mas : Siapkan wajan agak besar, lalu campur ikan mas dengan daun salam, lengkuas, bumbu yang telah di haluskan, lokio dan kacang panjang, aduk erlahan. Susun serai di dalam wajan, lalu masukkan ikan lalu tambahkan dengan air sedikit demi sedikit lalu masak dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap, angkat dan assalamualaikumteman-teman 🥰kali ini kita masak arsik ikan mas khas batak yang pedas,asam,asin membuat lidah bergeletar.Bahan-bahan:-1 kg ikan mas-3 kecomb Untukikan mas kamu boleh memotong ikan menjadi 2 bagian atau memasak ikan secara utuh. Manfaat menata terlebih dahulu bahan masakan adalah agar saat proses memasak ikan arsik, ikannya tidak gosong. Baca Juga: 5 Fakta Arsik, Olahan Ikan Khas Sumatera Utara Tanpa Minyak dan Santan OOwAFAe. Ingredients1 kg Ikan mas1 buah Jeruk nipis, ambil air perasannya1 sdm Garam, untuk bahan lumuran150 gram Daun bawang batak/lokio, buang akarnya lalu potong jadi 3 bagian200 gram Kacang panjang, potong-potong2 sdt Gula pasir secukupnya Air, untuk merebusBumbu Halus75 gram Cabai merah keriting10 buah Cabai rawit8 siung Bawang putih75 gram Bawang merah8 butir Kemiri2 ruas Kunyit4 cm Jahe3 batang Serai, ambil bagian putihnya lalu iris2 sdt Garam Bahan Lain10 batang Serai, memarkan50 gram Lengkuas, iris3 potong Asam gelugur5 buah Asam cekala / patikala, memarkan3 buah Bunga kecombrang, belah jadi 42 sdm Andaliman, memarkan CatatanIGsukmawati_rsIkan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio daun bawang batak.Baca Juga 7 Resep Ikan Terpopuler Dijamin Lezat Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Langkah Versi RasaBunda1 SudahBersihkan isi perut ikan dan buang insangnya. Sisik ikan tidak usah dibersihkan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 SudahMasukkan sedikit bumbu halus ke dalam perut ikan. Masukkan juga sedikit kacang panjang ke SudahSiapkan kuali. Susun serai, lengkuas, asam gelugur, asam cekala, bunga kecombrang, dan andaliman di dasar SudahLetakkan ikan mas di atasnya. Tuang sisa bumbu halus dan SudahTuang air hingga menutupi ikan hingga ikan terendam seluruhnya.6 SudahTutup kuali lalu masak dengan api SudahKetika air berkurang setengahnya, masukkan daun bawang batak/lokio dan sisa kacang panjang. Tutup kuali lagi dan lanjutkan masak. Koreksi rasanya. Masaklah hingga air mengering selama kurang lebih 2 jam. SudahSiap SudahTips1. Ciri khas memasak sajian arsik yaitu menggunakan ikan mas yang masih hidup. Sehingga pilihlah ikan mas yang masih Jangan buang/siangi sisik ikan agar ikan tidak hancur karena dimasak cukup Gunakan kuali yang punya cekungan dalam seperti Maspion Wajan Clarita Lihat di Lazada DISKON yang berdiameter 35 cm. Tujuannya supaya bentuk ikan mas tetap terjaga, lurus, dan Saat memasak, jangan bolak-balik ikan. Biarkan saja hingga matang agar tidak Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2c609cee-0c38-11ee-ae19-4d746b7a564f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep arsik ikan mas presto